بروزرسانی: 23 تیر 1404
خوشمزه ترین غذاهای شمالی لیست 20 تایی
خوشمزه ترین غذاهای شمالی لیست 20 تایی
متسوادی کباب شیشلیک گرجی است که از گوشت طعم دار شده با پیاز، سیر، برگ بو، ادویه و آب انار تهیه می شود. ساتسیوی یکی از غذاهای گرجستان است که علاوه بر طعم لذیذ، ارزش غذایی بالایی هم دارد و در بین گیاه خواران شهره و محبوب است. از ترکیب گردو آسیاب شده با ادویه، سیر، سرکه و سبزی های خشک، سسی تهیه می شود که این سس را هم می توان به همین شکل با نان مصرف کرد و هم مرغ یا بوقلمون به آن اضافه و نوش جان کرد.
- استان کرمانشاه، با آب وهوای چهارفصل و آداب و رسوم غنی که از مردم و اقوام مختلف دارد، نوعی ایران کوچک محسوب می شود.
- اگر مسافر تور کیش هستید یا به یکی از مناطق جنوبی ایران سفر می کنید؛ قلیه ماهی را هرگز فراموش نکنید.
- نان خرفه با استفاده از موادی نظیر تخم شنبلیله، شکر، نمک، کدوحلوایی، آرد برنج و آرد گندم تهیه می گردد.
- اگر به شهر زنجان سفر کردید، حتما یک بار این غذای خوش طعم و رنگ را نوش جان کنید.
کرمانشاه یکی از توریستی ترین و قدیمی ترین استان های ایران است. این استان از زمان اشکانیان محل سکونت انسان بوده است و به همین خاطر در این شهر جاذبه های تاریخی فراوانی وجود دارد. به جز جاذبه های باستانی، آب وهوای مطبوع و طبیعت چشم نواز، کرمانشاه غذاهای محلی متنوعی دارد که بعضی از آن ها شهرت جهانی دارند. ایلامی ها یک کوفته سنتی و خاص به نام کوفته سیرابی دارند که ازقضا طرفداران زیادی هم دارد.
سمک مشوی، خوراک سنتی کیش و لبنان!
این گیاه شبیه به تره و سیر است و انتهای ساقه آن رنگ ارغوانی دارد که طعم دلپذیری به غذا می دهد و به طور جداگانه به عنوان سبزی آش مورد مصرف قرار می گیرد. برای یک میان وعده خوشمزه، آش های محلی انتخاب مناسبی به شمار می روند. انواع و اقسام آش های کرمانشاهی با اسم های جالبشان طعمی بی نظیر دارند که تجربه آن ها خالی از لطف نیست. از آنجایی که رستوران قصر موج در منطقه معروف و توریستی پلاژ حسینی نوشهر قرار دارد، برای دسترسی به رستوران هم باید وارد منطقه پلاژ حسینی شوید. بهترین مسیر دسترسی به رستوران بلوار کریمی است چراکه از طریق این بلوار می توانید وارد خیابان معلم شوید تا در انتهای خیابان به میدان سیترا و ساحل سیترا برسید.
پلو بریانی
آش کلم ارومیه، یکی از آش های مشهور و خوشمزه ارومیه ای است که با بلغور، برنج، پیاز، کلم برگ، رب گوجه فرنگی و نعنا خشک درست شده و با آب غوره یا سماق مزه دار می شود. نام دیگر این غذا «تورشولی آش» یا آش ترش است و مثل سوپ بلغور یک غذای زمستانی به حساب می آید. قرمزه نخودچی از آن دسته غذاهایی است که هم با نان و هم با برنج سرو می شود. اگر از ترکیب گوشت چرخ کرده و رب خوشتان می آید، حتماً از طعم قرمزه نخودچی هم استقبال می کنید. همان طور که از اسم این غذا مشخص است آرد نخودچی یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده آن است. کوفته یک غذای بین المللی است، اما بدون شک یکی از خوشمزه ترین کوفته های دنیا، کوفته تبریز است.
۳. شش انداز بادمجان
خانواده ایرانی روزانه می تواند به جدیدترین محتواها از معتبرترین منابع دنیا دسترسی داشته باشد. متفاوتی در اقصی نقاط ایران یافت می شود که در کل شاید تعداد آن به 424 مورد برسد ، ما در این مطلب به 212 مورد از آن ها اشاره ای کوتاه داریم. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه یک کفگیر از برنج بریزید؛ سپس روی آن مقداری کشمش، گوشت قلقلی و هویج بدهید و به همین ترتیب لایه لایه پیش بروید و آن را دم کنید.